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『おばた屋本舗』

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おばた屋本舗


夜は、おばた屋本舗様の御厚意に甘え、指定より短めの1分程茹で、尾道ぶちうまらぁめんに。





今回の具材は、藻塩又焼と、茹で卵に、スウィートコーンと、菊屋中村さんのたけのこゆばに、みがきごま。



尾道ぶちうまらぁめんは、魚介出汁と、鶏がらのサッパリ感や、豚の背脂のコッテリ感も愉しめ、うまうま。

特徴の一つでもあり、最後まで、結構コシの強さの続く特製の平打の縮れ生麺も、スープとも絡み、グー。

何故だかホッとする味で、あっと云う間に完食してしまい、最後の一滴まで、飲み干しております(汗)。



ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、何時もの明治屋さんの赤箱ワインを、常温で、ごくごく、がぶがぶ。

しかし、不思議なもので、何故だか、最初に食べた時より、随分と、好印象どすなぁ(喜)zzz。。。



◆おばた屋本舗

住所:広島県三原市城町1-12-5

電話:0848-63-5584







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のぶ   2012-01-09 16:53:55 提供:おばた屋本舗

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おばた屋本舗

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