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『オセアニアのいいものを!』

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ニューカレドニア産ハチミツ 太古の森 「思いは永遠に~」(19年8月)

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ニューカレドニア産 太古の森 非加熱 蜂蜜

株式会社オセアニア・フォーカス様から出ている商品の

ニューカレドニア産 太古の森 非加熱 蜂蜜
<個人の感想です>

3000種類の固有種の花や植物が自生している
ニューカレドニアの森で採蜜された百花蜜のハチミツ。


100gで小ぶりかな?
と思う方もいるかと思いますが、
非加熱で新鮮だからこそ少量で食べた方が
いいという事だと思います。

実際開けてみると


トロ~ットしていて
誰でも一度は目にする蜂蜜のとろ~りさですが
透明度が綺麗です。

まずは
シンプルにヨーグルトにかけてみました。



上から見てもとても綺麗な色。




とろ~りです。
美味しそう。

実際食べてみた味の感想は。

非加熱はもちろん無添加。
→非加熱っぽさは口の中に入れた感じでなんとなく感じました。


農薬などを使用する近くに巣箱を設置していないので
蜂蜜に農薬など余計な化学的なものが
混ざることもない
→雑味は感じられませんでした。
比較するとすれば手軽に買えるような蜂蜜の場合
後味・舌触りにざらつきを感じる時があります。でも
太古の森 非加熱 蜂蜜は
蜂蜜の味自体あまり変わらないかな?とは思いつつも
さらっとしていて、後味サッパリな甘さでくどくなく
スプーン一杯どころかおかわりしたくなります。

一言で言うと
ミツバチが花から持って行っている蜂蜜なんだろうな・・・・
と感じられました。

蜂蜜本来の風味を楽しむことができます。
→言い過ぎでは無く、ほんとだと思います。

蜂蜜には
天然物採取と人工的採取があるんだと
今更ながら勉強になります。

出来ることなら高くても
本物の身体に良い物を摂取したいですよね。



次もまた何かに掛けて食べてみようと思います。


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リリン3   2019-09-17 14:10:28 提供:株式会社オセアニア・フォーカス

企業紹介

株式会社オセアニア・フォーカス

株式会社オセアニア・フォーカスは、主に南太平洋地域からの貿易輸入業を手掛けるコンサル系商社です。他にも海外進出支援業、日本進出支援業、国際教育事業などを行っています。

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