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株式会社お茶村さんの うま味あごだし を使って もんじゃ焼きを 作りました♪

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株式会社お茶村



こちらの記事は続きものとなっております。



今までの投稿はこちらです。







年末年始と言えば お鍋☆ 株式会社お茶村さんの



うま味あごだし で簡単に美味しくできました♪



http://ameblo.jp/maker-report/entry-11438237972.html











株式会社お茶村さんの うま味あごだし を使って



簡単に 美味しい七草粥を作れました♪



http://ameblo.jp/maker-report/entry-11444322736.html











株式会社お茶村さんの うま味あごだし を使って



塩鍋を作りました♪



http://ameblo.jp/maker-report/entry-11446338545.html









株式会社お茶村さんの うま味あごだし を使って


味噌汁 と おにぎり を 作りました♪


http://ameblo.jp/maker-report/entry-11449350140.html




株式会社お茶村さんの うま味あごだし を使って
和風チャーハン を 作りました♪
http://ameblo.jp/maker-report/theme-10048705956.html






もんじゃ焼きは キャベツが主なので
美味しくて ヘルシー \(@^0^@)/

しかし

お好み焼きでも おなじみの材料
桜海老 や きりいか 等
だし に なるものが 必要になるので
結構 色々 そろえる 必要があるところが
難点なんですよね~(^_^;)

もっと 
いつでも 気軽に もんじゃができたらいいなあ…

そこで

お好み焼き や もんじゃ焼き という系統にも
ぴったりマッチしそうだと思い
お茶村さんの うま味あごだし を だし にして
もんじゃ焼きを作ってみました。



材料

生地 
水300ml、お好み焼きソース 大さじ2、小麦粉 大さじ2

混ぜ合わせる

キャベツ 150g (粗めの千切りにしておく。
 お好みで増量してもOK)

うま味あごだし 1パック(パックを開けて 中身を出して使います)











ホットプレートに油をしいて
キャベツ を うま味あごだし と 一緒に
軽く火が通る程度に炒めます








キャベツをドーナツの形にして





生地を





流し込みます





生地が グツグツ いってきたら
生地とキャベツを混ぜます






また ドーナツの形にして

また 生地を流し込み





生地が なくなるまで繰り返した後







ホットプレートの上に 大きく広げて
おこげ が できてくるまで 焼きます






おこげが できてきた頃が 食べごろです 
もんじゃのヘラで おこげ ごと 剥がして
一口分ずつくらい とって食べます ヾ(^▽^*

ヘラがない方は
ホットプレートなので お箸でも簡単に剥がせると思います


うま味あごだし を 使うと
今まで色々用意していた ダシ のための材料が
うま味あごだし一つでOKになるので
いつでも 気軽に もんじゃ を 食べることができますね。

ヘルシーでありながらも
ゴージャス感があって 楽しい 美味しい
盛り上がれるメニューです o(* ̄▽ ̄)o

MAKER   2013-01-22 22:44:27 提供:株式会社お茶村

企業紹介

株式会社お茶村

はじめまして、お茶村です!大人気、完全無農薬の桑の葉を使用した抹茶味青汁「神仙桑抹茶ゴールド」をはじめ、お客様に安心・安全に使っていただける商品をお届けしたいという想いから、私たちは始まりました。製茶業で培った技術、経験をもとに、美容・健康・美味をテーマにした商品をご提案し、お客様の幸せな健康生活支援をめざします。
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