『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中こんにちは。卵かけご飯(TKG)が大好きなぴょこ家ですが、本日は極上の卵でTKGをいただきましたその噂の極上の卵とは大江ノ郷自然牧場の平飼い卵 「天美卵」です。この卵、な、なんと!一個100円の高級卵なんです!いつも1パック150円前後の卵をいただいているぴょこ家にとっては最高の贅沢ですもちろんこの贅沢なお値段には理由があり、大江ノ郷自然牧場では放し飼いで自由な環境でニワトリを育てているそうです。そうやって、のびのびと育ったニワトリが産んだ卵。それが平飼い卵 「天美卵」です。卵って宅配で届けてもらうと割れないかしら・・とご心配されている方も多いと尾も増すが、この平飼い卵 「天美卵」は段ボールの中できちんと卵ケースが固定されて梱包されているので、割れの心配はなく、とても綺麗な状態で届きました外観の卵の色も濃く、サイズも結構大きいです。ちなみにこれは旦那の手で、男性の手のサイズですよ~さてさて、お待ちかねのTKGです。横から見ると、ぷっくりと卵の黄身が浮き上がっています!時々、卵の殻を割ると同時に黄身が壊れてしまうことがありますが、この平飼い卵 「天美卵」は卵の黄身にとっても弾力があり、なかなか割れない感じが殻を割った瞬間分かりました。お醤油を少し足していただきます。とても卵に弾力があるので、白ご飯にしっかり卵が絡むんですよ!今日はTKGが主役のご飯なので、他のおかずは、味噌汁、豆腐ステーキにしました次回は一度やってみたかったTKGにすりごま入りにチャレンジしてみたいです!
こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場大江ノ郷牧場日記
ぴょこ 2012-10-17 14:04:35 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。