天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』

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これはうまい!茶碗蒸しレシピ募集★10名様!

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0925今日のご飯は鰤の照焼き

今日は朝から歯医者さん
帰りに買い物に寄ったスーパーでは、
魚の安売りがいっぱいでした
 
冷凍の海老、ホタテも安かった
イカは小ぶりだったけど、1杯¥95
鰤の切り身が¥95
 
で・・・
海老やホタテは冷凍庫
鰤は下味を付けておいて・・・
 
 
 
     
 
最近気に入っているのがこれ
おあげです。
厚揚げではなく、あげですが、
普通の薄いあげより、中がもっちりぽってりしたものです
フライパンで焼いて、醤油、ネギ、生姜、けずりかつおなど、そのときの気分で・・・
今日は、我が家で取れた茗荷を添えました
 
 
 
茶碗蒸しは、ごく普通
卵2個と、出し汁、酒、薄口醤油
具は、そのときに冷蔵庫にあるもの
今日は、鶏肉の細かいの、焼かまぼこ、エノキ茸、カイワレ
 
蒸し器ではなくて、蒸し茶碗がちょうど入るくらいの鍋に水を張って使っています
これでじゅうぶん蒸しあがります
 

 
雑穀入りご飯と、茹でブロッコリー&トマト
 

これはうまい!茶碗蒸しレシピ募集★10名様! ←参加中
ですが~これはうまい!というにはちょっとお恥ずかしい
 

こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場

 

ぶんぶん   2012-09-26 01:39:58 提供:大江ノ郷自然牧場

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企業紹介

大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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