天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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W卵ちゃんたっぷり☆スープのカルボナーラ♪ (牛乳で作るタイプ)


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バタバタしていて更新が遅れてしまい
本当にすみません
&いつもありがとうございます



今日はスープタイプのカルボナーラパスタをご紹介します









【画像】温泉卵のせカルボナーラです



実はローソンさんの温泉卵入りのカルボナーラを見たら
おうちでも作ってみたくなって
チョット真似っ子してしまいました



【材料】                     1人分



卵                   1個
切れてるチーズ           5カット位
粉チーズ               大さじ1
顆粒コンソメ                 小さじ1~お好みで
牛乳                 150ml



黒胡椒                適量



乾燥パセリ             適量



具(ウィンナー)               適量



卵 (温泉卵)                 1個



【作り方】



パスタを茹でます。



(具&ソース作り)



①お鍋に牛乳を弱火で温めながら
 小さく刻んだチーズと粉チーズ、コンソメを溶かします。



②フライパンでウィンナーを炒めて
 火が通ったら、フライパンの火を止めます。



③フライパンの中に①を入れて
  茹で上がったパスタを一度混ぜ合わせます。



④といた生卵を一度、裏ごししてなめらかにします。
 卵を③に絡めて、温泉卵、胡椒、パセリ、をのせたら完成です。












今回はこちらの卵を使用しました









天美卵ちゃんです



2個も使用して、卵三昧してしまいました



とても新鮮な卵で、甘みとコクがあり
美味しくいただく事ができました









以前、ブログでご紹介したのですが
生卵御飯が絶品です






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hieraciumumbell   2012-10-27 20:54:21 提供:大江ノ郷自然牧場

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大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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