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こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ　大江ノ郷自然牧場



送料無料プレゼントがありましたので
”大江ノ郷　ぷりん”と”天美卵”を注文しました。


よーく見たら、私が注文したのは、はじめから送料無料セット。


失敗した！
心の中で思ったわけです。（わかりますよね）
































































そしたら、ご担当の方が、私が何も言わなかったのに
代引き手数料分を、不要にしてくださっていました。
有難うございます。


ぷりんは、濃厚な卵黄と大山山麓で育った乳牛からの新鮮ミルクでできていて
普段ぷりんやゼリーを食べない主人が
カラメルシロップをかけて食べ始めていました。










私も！









適度の硬さがあり、それなのに舌触りものど越しもいい。
容器に残った分は、愛犬がきれいになめっていました。






天美卵、、、、コストは高いです。
鳥取の牧場で自由に駆け回ったニワトリたちが産む卵なので
平飼い飼育の良さが生かされています。






































































まずは、大好きな卵かけご飯で、、、、、白身が噛めるくらいです。
そして、オムレツに。








塩コショウだけで、甘味のあるオムレツです。
孫の６歳の誕生日だったので、ケチャップで♬


最近はまっているヨーグルトの簡単フレンチトースト風。
天美卵１個＋はちみつ小さじ２＋ヨーグルト大さじ２をかき混ぜます。
白身が、箸でちぎれません！



　






















食パンやイングリッシュマフィンに塗って、トースターで５分。
すごい卵だわー♬











そして、チーズケーキを作ってみました。








ハンドミキサーで混ぜているときから、グングンふくらむ！
これ、ジェノワーズにしたらどんだけふわふわになるんだろう？








ふっくらとしたチーズケーキになりました。










大江ノ郷様・モニプラ様、新しい商品との出会いに感謝します。




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【天美卵】ぷりっぷりの卵に爪楊枝何本させるか勝負してみませんか♪第二回



大江ノ郷牧場日記



チーズケーキを作る前に、卵に爪楊枝をさしてみました。
２・３本かな？


と思ったら５本６本と刺さる。
黄味がしっかりとくっついているんです。
これは、何本使うかわからないわー。








爪楊枝がもったいないからやめよう。（根気のない私）




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新商品！ヘルシア「クリアグレープ」モニター募集　←参加中





きのうス－パーに生クリームを買いに行ったら
ちょうど、ヘルシア「クリアグレープ」の試飲をさせていました。
３０mlほど、ごっくんと。


炭酸入りの、脂肪を燃焼させる飲料。


ダイエットは考えているんですよ。
ただ長続きしない。
サプリメント系も１週間くらいしか飲み続けられないし
運動は３日坊主


１０キロぐらい体重を落としたら、動くのが楽になるだろうなー
ヘルシア「クリアグレープ」で、挑戦してみようかな。


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そのスーパーにもありました。
カクキューの赤みそ。










ふた夏ふた冬熟成させるテクニックは、江戸時代からのもの。
玉石を味噌樽の上に積み上げて、手を入れないものなんだそうです。


これは、湿気があって独特の自然環境の岡崎の気候だからできるもの。
（パルマハムなんかもそうだったね）
水分が少なく硬い味噌だそうです。
今度２割引きの時に買ってみます。


先日の、煮込みうどんにも八丁味噌が使われています。
ラスカルの妻さん・ちゃぼみさんリクエストありがとう♬

のり 　 2012-09-27 04:41:03 提供：大江ノ郷自然牧場