『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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今日で何日目だっけ・・・?
忘れちゃいましたが(;´▽`A``
今日のしょうゆこうじはこんな感じ。
ずいぶんとやわらかく、水分も多目です。
でもまだまだ米粒が残っていますね。
塩こうじは、こんな感じ。
しょうゆこうじよりも水分が多く、やわやわです。
水分をまとっていますね。
しかしこちらもまだまだ米粒が。
あと一週間くらいは寝かさなきゃですね♪
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こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
さんの
フリーズドライの蟹雑炊。
フリーズドライだから、いつでも手軽においしくいただけますね。
この蟹雑炊に使われている卵は、天美卵といって大江ノ自然牧場さんの絶品卵なんです。
そして、卵の味を引き立てる天然だしの味にこだわり、
素材も契約農家の有機栽培コシヒカリ、地元鳥取産の甘い白ネギなど、
生産者の顔が見える国産のみを厳選されているそう。
食べ方はお湯をかけるだ
け。1分でおいしく出来上がります。
一人のときのランチや、あまり食欲がないときにもささっとできていいですね!!
nao 2012-10-08 08:51:14 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。