寒い日にぜひ食べたい一品のレポをしたいと思いますコチラの記事で紹介し、モニター当選させていただいた、こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ　大江ノ郷自然牧場様の蟹雑炊です大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中まず始めに･･･、締め切りを過ぎてのレポートとなり、大変申し訳ありませんしっかりレポートしていきますので、消費者の意見の一つとして、ご参考にしていただければ幸いです外観は当選報告でもアップした通り、個包装のフリーズドライです↑『蟹』と大きく書いてあるだけで、テンション上がりますよね器に入れて、規定量のお湯を注ぐだけで簡単に出来上がりました～↑初めては、息子のお昼ご飯にコシヒカリに牧場自慢の天美卵（詳しくは紹介記事をご覧下さい）、贅沢に入った蟹に、彩りの緑も湯気から香るダシの香りがたまりませんでしたｯｯ息子が食べる前に熱さの確認ということで、私が最初の一口を食べたのですが、出汁だけでなく、しっかり入った卵と蟹の身の味が濃厚↑後日私がいただいた時蟹の身がこんなにおっきいんですフリーズドライだとグズグズになりそうなご飯も、さすがブランド米コシヒカリ粒が揃って食べ応え抜群でしたよ～そして何より、エサから環境から、手塩にかけて育て出来た天美卵、色が濃いだけでなく味もしっかり栄養価が高そうなので、子供に食べさせるのは良いですよね～ただ、ひとつひとつの素材が美味しく濃厚なだけに、小さな子供に食べさせるときは、お湯の量を規定量より多めにする方が良いかなぁと思いました大人にはちょうど良いと思います今回アレンジをして食べることはできませんでしたが、しっかりしたお味なので、それ自体が淡白な白菜やエノキなどの鍋野菜を別茹でして、一緒に食べても味がブレず、栄養バランスも上がってgoodだと思いますもうひとつ自分が提案していた、おやき風には向かないかなぁ（お湯を少なくしてかたくする前提だったので）産前の忙しく身重な中、手軽に贅沢な気分を味わうことが出来ましたそんじゃそこらの雑炊とは中身がちがう！これが一番の感想でした最後に、この度は貴重なモニターに選出していただき、本当にありがとうございました私の感想が、これからの商品開発に少しでも役立つことを願っていますコチラも読んでね⇒大江ノ郷牧場日記

sizukuan 　 2012-12-14 16:03:57 提供：大江ノ郷自然牧場