大江ノ郷自然牧場のメープルシフォンケーキをいただきました！

天美卵10個入りのシフォンケーキなんです。

天美卵は、濃厚なこくとうまみのある美味しい卵。
放し飼い鶏が産んだ自然卵で、昔ながらの味わいだそう。
美味しい分、お値段もちょっとお高めになってます。1個１００円です。
その卵をふんだんに使用した、ふわふわのシフォンケーキ。
なんて、贅沢！！

私は、シフォンケーキが好きなので手作りをするのですが、
シフォンケーキ作りは、材料や作り方がシンプルなため、
味の決め手は、「たまご」だと思います。

天美卵を使ったシフォンケーキ、どんなお味なのか期待しつつ食べてみました。




シフォンケーキが到着したとき、ちょうど両親が遊びに来ていたので
こんな感じでふるまいました！フルーツで可愛く飾ってみました。

「美味しい！」
「口に入れると、しゅわっと溶けちゃうね。」
「メープルの味にこくと甘みがあって美味しい。」と、大絶賛。

家族みんな、こだわり天美卵のシフォンケーキの美味しさにびっくり。
シフォンは好きなので自分で作ったり、様々なところで購入するのですが、
ここまでフワフワしているシフォンはあまり出会えません。

メープルの香りも良くふんわりとても美味しくて、あっという間になくなっちゃいました。
上品で控えめの甘さで、お子さんでも年配の人でも美味しくいただけると思います。

ちなみに、卵だけでなく、材料にもこだわっており、
青森県で契約栽培された北上小麦粉、圧搾法の菜種油などを使用しているそう。
今回頂いたのは、メープル味だったので、
オーガニックのメープルシュガーが使われています。
他にも、抹茶味、京都宇治で有機栽培された抹茶
ココア味、有機栽培ココア　が販売されています。

同封されていたシフォンケーキのパンフレットを見つつ、母は、
「メープル味が美味しかったから、抹茶味をお取り寄せしてみたい。」
と言っていました。

クリスマス、年末年始など、来客のときにふるまうと喜ばれそう。
また、ギフトとしてプレゼントするのもいいかも。

こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ　大江ノ郷自然牧場　





とても丁寧に梱包されていて、ご当選ののしもついていました。
「大江ノ郷自然牧場さんからの一足早いクリスマスプレゼントだねー。」
なんて主人は言ってました。
家族で美味しくいただけて、嬉しかったです。





たまごのレシピも同封さていたので、今度作ってみます。






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大江ノ郷牧場日記

キャンディ 　 2012-12-18 17:21:16 提供：大江ノ郷自然牧場