『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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カリカリおこげが最高
昨夜は久しぶりに韓国料理を食べた三十路オンナです♪韓国料理も大好きです♪お野菜もたくさん取れますし、辛いもの好きな私なので。こちらは石焼ビビンバ。※具材はカルビ、生卵、ニンジン、ワラビ、もやし、ほうれん草のナムルトッピング♪ビビンバは、韓国の混ぜご飯。岩から切り出した専用容器を高温で加熱してから材料を入れて供するもので、おこげの香ばしさと共に熱々のまま食べられる。ユッケを載せた「ユッケビビンバ」、タコや貝などを載せた海鮮系の「へムル(海物)ビビンバ」のほか、生野菜を多く載せた野菜ビビンバなどがある。具材は多くないが、野菜を載せた上に辛口の味噌だれをかけるテンジャンビビンバなどもあるおこげが、最高に美味しかったです♪よく炊き込みご飯を作ってもらった時に、おこげ部分がすきだったり(w)最近、炊飯器なので、おこげできないっす。。。そして、キムチ入り冷麺も♪腰のある麺でとてもさっぱりしていました♪おなか一杯で、体重が心配な三十路オンナです(w)
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reona 2012-11-08 00:00:00 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。