『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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先日「はなまるマーケット」ではショウガ特集でした
年末にアンテナショップで新鮮で安いショウガをたくさん
購入し、その日におろしにして冷凍したのでたくさん
あるんです。あと家にあった野菜と極薄バラ肉で食べました
(私が極薄のバラがしつこくなくサッパリ甘いので好きなんです)
豚しゃぶなのに家にあった手羽先の肉の薄い方でスープを
取ったので他のダシは入れず適当に味付けしました。
浮いてるのはにんにくでショウガが沈んでます
白菜などだけ先に入れて
あとは自分で!しゃぶしゃぶ
取り皿にはさらにショウガを入れて付けながら食べたら
めっちゃ美味い体も温まるしこれはいいね~
肉はこの3倍くらい食べたけどね( ´艸`)ププフ ゚極薄だから
スープは最初辛いくらいだったから最後は麺類では?と
思っていたけどショウガは肉と野菜と一緒にほぼ食べて
しまったのか甘みだけがすごく残っていたのでやっぱり
雑炊にほんのりショウガでめっちゃ美味し
スープまで完食ってことはあれだけのショウガを全部
食べたって事ね
簡単で温まって美味しいなんて最高です!
【はなまるレシピ 2人分】
ショウガ(おろし) 大5
水 700cc
白だし70cc
薄口しょう油 大1
昆布だしの素(顆粒) 小1
ニンニク(スライス) 1/2片
好きな野菜・肉
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話は変わりますが元旦の記事に書いた年賀状の件
いつも返信で来る人に出さなかったら
やっぱり来ませんでした。今後向こうから来た時は
出したいと思うけど、こちらからは出すのやめます
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【FOY受賞記念!】ぷりっぷりの卵に爪楊枝何本させるか勝負してみませんか♪
まーみん 2013-01-09 12:59:49 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。