『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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【鶏雑炊】おいしい鶏雑炊を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント ←参加中こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場【鶏ぞうすい】庭先鶏の手ほぐしささ身に、えのきや白ねぎがたっぷり平飼いで育った庭先鶏の旨みたっぷりの特製和風仕立て。具材には、丁寧にほぐしたささ身をはじめ、天美卵、地元のこだわり農家さんが作ったえのき、白ネギをたっぷり使用しています。私が作ってみたいレシピはこれ!フリーズドライ状になっているのを普通に戻し、雑炊にしてからもうひと手間加えます。更に卵を割りいれ、よく溶いてからごま油を熱したフライパンで焼きます。雑炊お好み焼き風の出来上がり♪卵の味が濃そうで、雑炊より更に一層美味しくなりそうです♪
くりにゃんこ 2013-03-01 23:13:12 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。