『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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美味しいたまごにこだわった大江の郷さんの、たまごスープ。
美味しいんですよ、これが。
フリーズドライ戻すだけなのに、
ちょっととろりーんとしてる中に、ふかふか卵。
こないだ、玄米麺のフォー風にして食べたんだけど、
すっごい美味しくて、
あー、食べるのもったいない。
だって10個入りなんだもん、と思っていたのですが、
夜中に緊急事態発生。
腹減ったー、と冷蔵庫をあさっていたら、
ポケットの卵、割っちゃった!
うわーーーー!
でも、今、卵で食べるもの、なんにも思いつかない。
シンプルに焼くか?!とも思ったんだけど、
それじゃ、腹が足りないと言うし、、、
あ!そだ!
あれがある!
というわけで、作ってみました。
たまご雑煮。
材料は、
・割れた卵 1個
・水 160cc
・大江の郷のたまごスープ 1個
・餅 1個
あまり味を薄めたくないので、
水160ccはふつーに作るときの規定の量。
鍋でぐつぐつして蒸発する分と、
卵で味が薄まる分がバーターで、餅には味はつけないイメージ。
で、作ってみました。
んふふふー、うまー。
たまごスープのとろりんに餅が絡まっていい感じ。
なんか急に寒い夜だからあったまるわー(・´з`・)
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こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
みゆ 2013-04-23 00:01:20 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。