『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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TMと言えば
TM Networkなアラフォーですw
はまりましたね~。
「きのう何食べた?」
で
ケンジの着メロがGet Wildだったのが
なんか
気になりましたw
きのう何食べた?(5) (モーニングKC)/講談社
¥610
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よしながふみさんって
ホントに料理をするのが好きな人なんだと思う。
唐辛子
きちんと水にふやかしてるんですよ。
スゴイじゃん!
多少の手抜きはあれども
ホントにきちんと作れる人で
それが苦痛じゃない人なんだな~と
読む度に実感しますです。
そんな私は
いかに手を抜いて
きちんとした料理に仕上げるか
どちらかと言えば
奥薗さんのずぼら料理に近い人ですww
そんなある日
捌いた鯛はある
調味料も全部揃ってる
でも
時間がない
ってことでこんな丼を作りました。
あうっ
見栄えが悪い(^^;
鯛の刺身に味をつけずにごはんの上に乗せ
薬味とか卵とか乗せてタレで食べるのが南予風の鯛めし。
日向飯は
調味料&卵で作ったタレに漬け込んだ刺身を
ごはんにぶっかけて食べる。
しかしこれは
卵なしの調味料だけに漬け込んだ刺身を
ごはんに乗せ
たまごは単品で割り入れ
漬け込んでたタレをかけて食べる。
卵かけごはん=TMGなのか
鯛めし=TMなのか←略すなよww
いや
ここはあえて
卵かけごはん
と呼んでみたいアラフォーでしたw
ちなみにコレ
こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
さんでお取り寄せができる
天のしずくなる
卵かけごはん専用のタレがあるんですけど
このタレで漬け込んで
さらにこのタレをかけて食べると
激旨!!!!!!!!←卵はもちろん天美卵です。
見かけの割には贅沢な一品でした。。。
さ
今日もゆるゆると☆
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ゆい☆ 2013-03-19 11:14:20 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。