『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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前の記事にも書きましたが
モニプラでTKGイベント参加してモニターに選ばれました~やった~
平飼い卵 「天美卵」
お手紙にほっこり
コッコちゃん達が大切に育てられているのがすごく伝わってきました
そんなコッコちゃん達が産んでくれた天美卵がこちら~
さっそくTKGやってみたよ
卵を割ると・・・すごい卵黄と卵白が盛り上がってて美味しそう~
調味料をいれるのが申し訳ないくらい綺麗
いつもと一緒の手順でTKGを作って食べてみると・・・
なんだかマイルドそして、卵の味がしっかりしてるきがする
卵じたいに甘さがある感じサラサラっと食べちゃいました(笑)
今度はシンプルに卵焼きでも作ってみようかな
新鮮な卵を採卵した次の日に食べれるのって幸せだね
今まではスーパーとかで、「卵」としか認識してなかったんだけど、
今回の天美卵で牧場で大切に育てられたコッコちゃん達が産んで、
それを大江ノ郷自然牧場の人たちが大切に送り出してるんだなぁって
すごく実感しました
産まれてきたベビにも食育として経験させてあげたいなぁと思いました
なんだか本当にホッコリした気持ちになれたモニター体験だった
モニターに選んでいただきありがとうございます
大切に育てられたコッコちゃん達が産んだ天美卵が気になる人はこちらへ
大江ノ郷牧場日記
こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
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いお 2013-03-26 10:29:46 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。