今日は、連日の暑さに負けて、遂に主人がダウン（夏バテ）。
私はいたって元気です・・・。

身体が疲れている時は、ぞうすいが一番！ということで
今日は、こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ　大江ノ郷自然牧場さんの
蟹ぞうすいを食べてみました♪





鳥取県の東南部にある、大江ノ郷自然牧場さん。
自然に囲まれた牧場で、ニワトリを飼育されています。

ニワトリといえば卵！
自然の中で、大事にすくすくと育てられた貴重な
放し飼いの自然卵「天美卵」が有名です。


こちらのぞうすいは、鳥取県産の紅ズワイガニと
平飼い卵、国産野菜入り♪





贅沢な素材を使っているのはもちろん、
無添加がうれしい♪安心して食べられます！






1箱6食入り！フリーズドライですが、ボリューム感あり。






有機栽培米入りもポイントの一つ。






まず中身を出してみました！
どど〜んと鳥取県で水揚げされた蟹のむき身
の存在感がスゴイ！！！！

器に入れただけで、テンションが上がっちゃいます！！

これは、とっても贅沢♪






作り方はとってもカンタン！！

お湯を入れて混ぜたら、やわらかくなるまで待つだけでOK！！






見てください！！この紅ズワイガニの大きさ！！
蟹の旨味がまるごと味わえちゃうんです♪

しっかりとした出汁の中に溶け込むやさしい味わいの卵。
思わず、笑顔がこぼれる「蟹ぞうすい」ですね！





しかも、低カロリー！！
1食分95kcalだから、食事に置きかえればダイエットできちゃう。

小腹がすいた時にもいいですよね！






今、タイ料理を習っていますが
実はタイにも日本のお粥や雑炊のような料理があります。

そこで、そのままでも十分美味しいですがちょっとアレンジを♪


【タイ風蟹ぞうすい】

＜用意するもの＞
☆大江ノ郷自然牧場の「蟹ぞうすい」　1袋
☆熱湯　　200ml
☆ナンプラー、お酢　各小さじ1/2
☆砂糖　ひとつまみ
☆生姜の千切り、パクチー　お好きなだけ

（作り方）

1.熱湯200mlを蟹ぞうすいと混ぜる。
（通常は180mlですがナンプラーを入れるので少し増量）

2.ナンプラーお酢、砂糖を入れて混ぜる。

3.生姜の千切りとパクチーを盛ればできあがり♪





お砂糖？！と思われるかもしれませんが、
味に深みがでて、とっても美味しくなるんです♪

贅沢な大江ノ郷自然牧場さんの蟹ぞうすい。
美味しいものが、さっと食べられるのがいいですよね！おすすめです。


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postre 　 2013-07-15 22:35:05 提供：大江ノ郷自然牧場