『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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昨日は最後のラジオ体操だったよ。最近のラジオ体操は短いね(^_^;)終わったあと、ご褒美でポテトチップスをもらってました。(カロリーが高いので1日5枚まで(⇒☆)だなぁなんて思ったけど、小分けにしておやつにしてたら、それはそれでポテトチップスを揚げてる酸化してよくないよね。難しいところだわ(^_^;))ラジオ体操が終わったといっても、規則正しい生活を続けるため、家でラジオ体操をして、ハンコを押すよ!去年も夏休み中、やってました(^-^)/夏休み中に早寝・早起き・朝ごはん・お手伝いを続けることはとっても大切みたい ⇒ ☆夏休み明けに、長男を苦労させたくないし、伸びて欲しいので、早起きは続けていきます(^O^)モニプラさん×こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場さんの『【鶏雑炊】おいしい鶏雑炊を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント』に参加します。【鶏雑炊】おいしい鶏雑炊を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント ←参加中今回使用する『鶏ぞうすい』は、平飼いで育った庭先鶏の旨みたっぷり和風仕立て。具材には、丁寧にほぐしたささ身をはじめ、天美卵、地元のこだわり農家さんが作ったえのき、白ネギを使用しています。食欲のない夏でもさらっと食べやすい鶏雑炊です。というもの。ちょっと考えてみました。いつもはお湯でつくるところを、少量のお湯と温めた牛乳を使ってミルク雑炊にするのはどうかなって思いました。なので、家にある材料を使って、作ってみました(^-^)ちょっと煮込みすぎたので見た目がイマイチだけど、ちゃんと製品を使ったら、綺麗な色合いになると思います。あとはね、いつもの半量の熱湯と温めたトマトジュースを入れて、仕上げにオリーブオイルをかけて、バジルの葉を飾って、イタリアンの鶏雑炊とか。牛乳やトマトジュースと合わせることで、手軽にいつもと違った味わいが出せそうだなって思いました(^O^)あとは、残ったそうめんを油で挙げてパリパリにして、片栗粉でとろみをつけた鶏雑炊をかけて「あんかけかたやきそば風」とか。いろいろアレンジができそうですね~♪♪大江ノ郷自然牧場さん、ブログがありました⇒大江ノ郷牧場日記
さちたろう之助 2013-08-05 05:32:47 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。