尾張名古屋のだし通販専門店『だし屋大友』さんから先日『鹿児島産鰹節使用【鰹だし胡麻】』が届きましたヾ(◜▿‾ ( ´▿｀ ) ‾▿◝)ﾉ  このゴマ。一見普通のいりごまと何ら変わりないように見えるでしょ？でもね全然違うんですよ。  色がまだらで、すこし茶色いでしょ？ここに秘密が・・・ なんとね。味付きの胡麻なんですよ(　☉д⊙)  大粒の良質な胡麻を使用していて児島産鰹節のだし等でしっかりと味付けされた胡麻。  こんな感じです(☝ ՞ਊ ՞)☝しっかり味付けされていてね、そのまんまでもついスプーンですくってがっついてしまいそうなくらい美味しくて(*´▽｀*) ♪ホッカホカの白ごはんと絶対合う～～♡ という事で『お握り弁当』作ってみましたヽ( 　◔ ڼ ◔　 )ﾉ  特になんにも凝ってなんてないんですけどね。お握りメインのお弁当。  この胡麻ね、本当にしっかり味付いてるからご飯に振り掛けるだけで、ふりかけにもなるんやけど混ぜ込むとご飯1粒1粒に味渡って、それもおいしい( ´•౪•`)  ちょこん。といるキャベツの副菜。この子もこの『鹿児島産鰹節使用【鰹だし胡麻】』で作った和え物。胡麻好きにはたまりませんのよ( ՞ٹ՞)軽～く。お握りと和え物のレシピのせますねヾ(╹◡╹✽三✽╹◡╹)ﾉ″  このおにぎりはね、シンプルに『沢庵』と『鹿児島産鰹節使用【鰹だし胡麻】』で。材料【おにぎり1つ分】白ごはん・・・茶碗軽く1杯沢庵・・・1～2枚『鹿児島産鰹節使用【鰹だし胡麻】』・・・適量作り方沢庵を小さく刻んで、ご飯に沢庵・ゴマを入れて良く混ぜ合わせて握る。  これはね、『ゆかり』と『鹿児島産鰹節使用【鰹だし胡麻】』です。材料【お握り1つ分】白ごはん・・・茶碗軽く1杯ゆかり・・・適量(気持ち少な目)『鹿児島産鰹節使用【鰹だし胡麻】』・・・適量(少し多めが美味しい)作り方白ごはんに材料すべて入れて、混ぜて握るだけ。  この流れで、キャベツの副菜も( ´•౪•`) ♪材料キャベツ・・・1～2枚『鹿児島産鰹節使用【鰹だし胡麻】』・・・10g白だし・・・10g作り方1)キャベツを千切りにする。2)胡麻をすり鉢でする。半分くらいするくらいでOK。3)胡麻に白だしを入れて合わせタレを作り、キャベツを袋に入れて　そこに胡麻ダレを入れて良く揉んで、冷蔵庫で少し置いて味がなじめば完成。  胡麻たっぷりいただけるお弁当。胡麻にはね、ゴマリグナンという成分が含まれていてその成分には活性酸素を撃退するパワーもあるんです！それとねアンチエイジング（若返り）にも効果があるんですよ～！肌の水分・油分・弾力を取り戻し、美肌になる効果が☆ミ胡麻に含まれるゴマリグナンが肝機能が向上し、肌の細胞の代謝を促進するためです ♪脳梗塞の予防やダイエット、便秘解消や冷え性対策 等色々万能で優秀な食材なんですよぉ～っ( ´∀`)σ)∀`*)♡”  トマトとも合わせて、さらに美肌効果アップ。ということで・・・  常備菜にもできちゃうトマトの胡麻あえ。え、また「ごまあえ」？って言葉は置いといて・・・ぇ好きなんです「ごまあえ」( ◔ ڼ ◔ ) ☆  材料トマト・・・1個◎醤油・砂糖・・・各小2『鹿児島産鰹節使用【鰹だし胡麻】』・・・小1～2作り方1)トマトは小さ目にざく切り、ごまはすり鉢で軽く擦っておく。2)◎と擦った胡麻を合わせて、そこにトマトを入れて和えれば完成。シンプルなのが、ゴマの味もでて美味しいんです(*´▽｀*)  それでね、これは普通のサラダなんですよꉂ (๑¯ਊ¯)σぇ  ノンオイルに。ヘルシーに。味付けは、『鹿児島産鰹節使用【鰹だし胡麻】』とめんつゆのみ(濃縮タイプ使用)。  まったり濃厚なアボカドにもピッタリなサラダなんですよ( ´•౪•`)めんつゆが嫌いだぁーって人でなければ絶対おいしくいただけるサラダ( ˘ ³˘)♡あっさり、さっぱりがやっぱりサラダの醍醐味～(*´▽｀*)めんつゆの味にカツオのだしの効いた胡麻とそのプチプチの食感が病みつきになるんですよ( ´•౪•`) ♪1つあるだけですごく便利なゴマだなぁ～と思いました( *´艸｀)こちらの商品以外にも、おいしいものがたくさんの『だし屋大友』さん。気になった方は、是非サイトみてみてくださいね( ´∀`)σ)∀`*)♡”では。PL私達は食の安全を願う生産者のネットワークです。生産者は食の安全と作物本来のおいしさを、お届けしたいと願っています。その生産者の思いを一人でも多くの方にお伝えして頂くためのプレゼント企画です。現在、無農薬栽培や、減農薬栽培を行う地方農家の多くは、作物を育てるのは得意だが、宣伝は苦手という方がほとんどです。お気に入りの生産者がいたら、ぜひファンとして継続的な応援をしてほしいと思います。【3名様限定】青森県産『無臭ニンニク』農薬・化学肥料不使用の須藤農園産　←参加中「白川郷　純米にごり冷凍生貯蔵酒　500×3本」山下果樹園「果樹園の手作りジャム３本セット」山下果樹園「まるごとぎゅーっとゼリー８本セット」【井村屋】新商品☆「かわいいカステララスク」のモニター大募集！！【第2弾】★便秘でお悩みの方に★全粒大麦シリアル2種モニター【60名様】“わたし流！おうちパンカフェ＆ランチ”モニター募集和心満載！上質な贈り物には、おふくわけ赤飯 「つる草」 【大江ノ郷自然牧場】とろ～り濃厚、朝採れ『天美卵』を5名様に♪【アンデルセン通信販売】初回限定お試しセット 20名様モニター募集！尾張名古屋だし屋大友ファンサイト参加中 お菓子・パン作りの総合サイトcottaスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪

みゆぽむ 　 2013-09-14 08:17:58 提供：大江ノ郷自然牧場