『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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【雑炊】おいしい蟹雑炊を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント ←参加中
大江ノ郷牧場日記
大江ノ郷自然牧場おいしい蟹雑炊を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント
主の住む茨城では たま~に蟹が激安で売られてる事が有る
一杯150円の蟹様
海水に近い位の塩分濃度にしたお湯で10~15分茹でる
茹でたての蟹様は甘さが違う 身がふんわり あぁ素敵
しかし、蟹様が食卓に姿を現す機会は少ない
と、言う訳で一人分から作れるフリーズドライの蟹雑炊 無添加だし蟹もタップリ入ってる
大江ノ郷自然牧場(http://www.oenosato.com/
)の食事はこだわってるので、これは期待大です
フリーズドライの域を超えた贅沢な味わいが好評の、鳥取で水揚げされた紅ズワイガニの棒身がまるごと入った「蟹ぞうすい」を使ったオリジナルレシピを考えるイベントやってま~す
詳しくは大江ノ郷自然牧場(http://www.oenosato.com/
)へ
るる 2013-10-29 02:10:58 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。