お休みの日って、１日ごはんを作ってる気がします＾＾；

時間が経つのが、早い早い


お出かけから帰って、暑さのせいか、ちょっとお疲れ。。。
ごはんを作る気分ではないですが、相方様は、おなかペコペコのため、頑張って作りますよ～＾＾

と、いっても、いかに簡単なものを作るか～。

なんて、考えちゃいますけどね（笑）

あっさり、さっぱり食べたいけど、それじゃぁ元気が出ないし。
ちょっとお腹にたまって、食欲がわくもの。
しかも、簡単に作れる。。。

な～んだ＾＾





食欲がない時には、カレー味が食べやすい気がします＾＾
そして、簡単に






オーブンを使わずに、お鍋で作ります＾＾
予熱などいらないし、焼き時間もないので、スピーディー♪

フタを開けると～






オーブンで焼かないので、焦げ目はありません。
チーズがとろけたら、食べごろです＾＾

取り分けながら、あつあつをいただきます


おしながき

・お鍋deカレーグラタン
・サラダ
・こぶ茶の冷たいスープ






チーズが、少なかったかな？？
いえいえ。
ちょっと下に沈んでます

早速、取り分けて




『お鍋deカレーグラタン』

・・・材料（２人分）・・・

マカロニ・・・・・１００g
☆ソーセージ・・・３本
☆玉ねぎ・・・・・・１/２個
☆ブロッコリーの軸・・・・１株分
☆人参・・・・・・・・１/４本
☆ズッキー二・・・輪切り４枚分
プチトマト・・・・２個

バター・・・・・大さじ２
小麦粉・・・・大さじ２
カレーパウダー・・・大さじ１．５
コンソメ・・・・１個
牛乳・・・・・・２１/２カップ（５００cc）

チーズ・・・・・・・お好きなだけ


・・・作り方・・・

①マカロニを茹でて、ザルにあけて水をきる。
②鍋にバターを溶かし、☆の材料を炒める。途中でズッキー二を取り出す。
③小麦粉、カレーパウダーを振り入れ、炒める。
④牛乳を少しづつ加え、ゆっくり混ぜる。コンソメも加える。
⑤野菜が柔らかくなったら、マカロニを加える。
⑥ズッキー二、トマトを並べ、チーズをのせる。
⑦フタをして、チーズが溶けたら、完成♪






カレー味のグラタン。
牛乳とチーズで、クリーミーです








オクラと胡瓜とトマトのサラダ。

今朝、八百屋さんで購入してきたお野菜を使って。
ドレッシングをかけて＾＾

新鮮お野菜は、みずみずしくて、美味しいですね






こぶ茶の冷たいスープ。

こぶ茶をお水で溶いて、スライス玉ねぎとプチトマト（沈んでます。。。）
お酢を、ほんの少しだけ＾＾
氷を浮かべて、冷たいスープです＾＾



調理を始める前は、食欲がなかったP太郎。
とろ～りトロけるチーズと、カレーのスパイシーな風味に食欲がわいてきました～
チーズ、大好きなんです

相方様が、ごちそうさました跡後も、黙々と食べ、たっぷりあったグラタンも完食です＾＾


相方様　「食欲ないって、言ってなかったっけ(＾ε＾)」
P太郎。　「美味しいねんよ～っ(´∀｀)♪」


なんやかんや言いながら、今夜もたっぷりと食べちゃいました
おなかいっぱい♪
ごちそうさまでした～


続きまして、デザートtimeです＾＾

続きは、また明日。
明日は、早起きしなくっちゃ～。
夜ふかししてる場合じゃないですね＾＾；

おやすみなさ～い



スパイスを使った時短料理レシピ


レシピブログに参加中♪

P太郎。 　 2012-07-20 01:20:56 提供：大江ノ郷自然牧場