１個１００円の卵だょー

普段買う卵なんて・・・１パック１００円程度なものばかり食べてるから
こんな高級卵が食べれるなんて嬉しいゎ




鳥取県の南東部にある大江ノ郷自然牧場　「天美卵」

中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、
春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら
ニワトリを飼育しているんだって


放し飼いで育てられ自然に卵が産まれる環境なニワトリさん達の卵だから
お値段も高めなんだね納得


まずゎ。。。大好きなたまごかけごはんでいただきぃ～





黄身の色が濃いね
おいしそぉ～黄身がふっくらしてるょ～
ちょっとだけ醤油をかけて。。。食べてみよっと





んーーーすっごぃ濃厚な卵だょ
黄身ゎ弾力があって箸でつかめそう（私箸使い下手だから無理だったけど・・）
白身ゎぷるぷるっってしていて。。。とっても美味しかったょ


この濃厚卵を使ってスタミナレシピに挑戦





おうちで簡単　ガパオ風。。
　　　肉とパプリカのオイスター炒め　半熟卵のせ

簡単に作り方を・・・

オリーブオイルでニンニクを炒める。炒めたら合挽き肉を加え炒める。

　


赤ワイン、バルサミコを加え良く炒める。ナンプラーの変わりにバルサミコを使ってるけど
なければ赤ワインだけでＯＫだょ。


　




さいの目切りしたパプリカ若しくはピーマンを加え、醤油・みりん・ブラックペッパーで
味を整える。良く炒めたら、食感を残すようにパプリカ（ピーマン）を加え軽く炒める。


　



半熟になるように卵焼きをつくる。





焼きあがったら、丼にご飯を入れガパオ風と卵焼きをのせ完成
全部をシッカリ混ぜて食べてねぇ～


　



このレシピゎ・・・
実家に帰ると妹がスタミナがつくようにって。。作ってくれたレシピなの
作り方ゎとっても簡単なんだけど、食欲が増す味だからモリモリご飯が
食べれちゃうんだょね

まだまだ暑い日が続くと思うから。。。私ゎスタミナチャージしたくなったら
パパッと作って食べるんだぁ～

とっても濃厚で美味しい卵だけでもスタミナＵＰ出来そうなのに。。。
こんなに食欲があって良いのかしら？？と思ってしまうけど、暑さに負けないためにも
シッカリ食べてシッカリとスタミナつけて残暑ものり切るぞっ



１個１００円の「天美卵」ゎコチラ
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rion 　 2012-08-12 23:58:27 提供：大江ノ郷自然牧場