天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』

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豆乳ムースでヘルシーに♪

<卵たっぷりのシフォンケーキの濃厚さを活かしたくて>
砂糖、レモン汁を加えた豆乳と粉ゼラチン(お湯を加えておく)を混ぜて、もったりするまで混ぜる。ひたすら混ぜる。
お好みの硬さになったら、シフォンケーキのてっぺんに塗る。
横にてろりんと流れても、雪降る日の切り株っぽいから気にしない(笑)
仕上げにスプレーチョコといちご、砂糖菓子のサンタクロースをトッピング。
冷蔵庫で冷やしてからおいしく頂きましょう♪

ふわっとろっで口に入れると溶けるようなムースと、卵たっぷりのふわふわシフォンケーキ。スイーツ界の主役たちが共演したら・・・贅沢な味わいにうっとりすること間違いなし!ムースの爽やかな酸味がシフォンケーキの甘味を引き立ててくれます。
生クリームが苦手な人はもちろん、生クリームと比べて格段に脂質カットでダイエット中の方にもおすすめ。そしてそして、豆乳のほうが安いので節約したい奥様にも。

  2011-12-13 09:53:02 提供:大江ノ郷自然牧場

Fan site of the year バラエティ賞

企業紹介

大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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