『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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卵のっけレシピ
半熟の目玉焼きとか温泉卵がのった料理って美味しいですよね
私もよく料理の仕上げにやるんです
のせるだけで見た目も一段と華やかになるし
半熟の 黄身がトロ~っと絡まる感じがたまりませんよね
言い方悪いけどコレやっときゃ大体の料理様になるっしょみたいな
…ちょっと言い過ぎましたが
今まで作った私の卵のっけ料理です
焦がしチャーシュー丼 目玉焼きのせ
ラーメン屋さんのにありそうなメニューで肉好き夫も大興奮です
キノコと鶏の照り焼き丼 on卵
たっぷりのキノコと鶏の照り焼きとご飯に相性の良い卵をのせました
牛スジのトロトロ煮込みの巣ごもり卵
牛スジを圧力鍋でトロトロに煮込んで、真ん中に卵を落として半熟状に仕上げて巣ごもり風にこれもご飯が進みます
そぼろ丼に輝く黄身
黄身がとろけていつものそぼろご飯がまろやかにさらに極上感が
後は王道のカレーに半熟卵
こりゃもんたまりませんもう大体の料理には合いますよね
もはや卵様々卵の魅力に感謝やね
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【大江ノ郷自然牧場】たまごレシピ教えくれた方、朝採れ『天美卵』を5名様に♪
こだわりの詰まった貴重な卵を発見
こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
これで作ったらなお美味しいでしょうね
らいなす 2014-05-11 00:00:00 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。