天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』

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おうちごはん 10


久しぶりの、おうちごはんシリーズ
年末年始で劇太りした我が家のごはんはもっぱらお鍋
でもだいぶ飽きてきました・・・
お鍋の写真、どうしてもおいしそうに撮れないし、撮ったとしてもなんだかおいしそうに見えない・・・そのため若干少なめです
しかも、お正月でご飯作ってなかったからか、作るの面倒くさい病にかかってて、手抜きごはんばかり・・・

これは載せれる鍋写真

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油っこさと臭みをなくすため、1、2分下茹でしてます
野菜もたーーーっぷり入れてメガモリを2人で完食!!モツがぷりっぷりでめちゃ美味でした
またセールで安くなってたら注文したいなー

旦那さん、またしても風邪のぶり返し(約2か月ほど…タバコも相変わらず吸ってるし、治す気なさそうに見えて、若干もうイライラする)の為あったまるかす汁リクエストメニュー

かす汁甘辛ひき肉入り出汁巻卵白菜昆布あえふき海苔

この甘辛ひき肉入り出汁巻卵、旦那さんのお気に入りメニューで、普通の出汁巻の中央に
ひき肉50gに砂糖小さじ1くらい+酒小さじ1くらい+しょうゆ小さじ1くらい入れて炒めたものをくるんでます
甘辛なひき肉が美味しいらしい
そしてまたしてもいただきものメインのごはん

大根と豚肉の煮物(旦那さんのお母さんからのいただきもの)人参しりしり参考レシピ→ ニンジン☆シリシリ by むうくん ブロッコリーのおかかマヨ和え ✿ブロッコリーのおかかマヨ和え✿ by annnnn
白菜のあったかとろみスープ

旦那さんの実家から年末年始の荷物と共に、おいしーいお惣菜も宅配
大根に味がめちゃ染み染みで美味ーー
面倒くさくてこういうの作ってなかったので、めちゃ助かりました

人参しりしりとおかかマヨ和えは我が家の定番メニュー!にんじんしりしりはツナなしで作るのが我が家流
ブロッコリーのは旦那さんお気に入りなので、結構な頻度で作ってます

豚ばらのうまだれ (山本ゆりさんレシピ)かす汁
キムチやっこ
白菜の浅漬け
久しぶりにレシピ本を引っ張り出して作ったメニュー豚バラのうまだれ
豚ロースを使用したので、予想外にあっさり!でもたれが美味しいので下に引いたキャベツがガツガツ進む!!これ、炒めて絡めたらご飯がすすむくんのおかずになること間違いなし♪

ハラミステーキほうれん草のサラダミネストローネフライドポテト
たまにの贅沢のステーキ一応、野菜もとらなければ・・・と思って野菜たっぷりのミネストローネそして鉄分たっぷりのほうれん草
フライドポテトブームは妊娠初期に比べて落ち着きました
あの時は普通にLサイズ余裕やったし

そして、旦那さんがお仕事の為休日ひとりランチ
いただきもののカツサンドミネストローネ

たしかこれだけでは足りず、ヨーグルトとバナナ1本食後に食べた気がする

抑えきれない食欲と体重増加の戦いやけど、なんとか健康に、美味しくを心がけていきますー
ごちそうさまでした~



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日向夏   2015-01-19 12:46:56 提供:大江ノ郷自然牧場

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大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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