『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
さんの
天美卵を食し始めて早4日目となろうとしています。
TKG
http://ameblo.jp/mkouchan/entry-11917773760.html
目玉焼き
http://ameblo.jp/mkouchan/entry-11918458425.html
すいとん
http://ameblo.jp/mkouchan/entry-11919046077.html
とブログにもアップしてきました
本日は、健康的なレシピで攻めたいと思います。
とろろと納豆、ねぎに…天美卵
相変わらずの、天美卵の盛り上がり具合。さすがです
食材からみても、健康的な組み合わせですよ
ただでさえ栄養があるといわれている卵を
天美卵にしているので、さらにグレードアップしています
一般的な卵との成分比較を見てみましょう。
卵黄100gに対しての分量で見ていきます。
①DHA ドコサヘキサエン酸
天美卵 1920mg
一般卵 457mg
②EPA エイコサペンタエン酸
天美卵 400mg
一般卵 0mg ←
③αーリノレン酸
天美卵 230mg
一般卵 76mg
最後は全卵100g中の値です。
④コレステロール
天美卵 329mg
一般卵 470mg
こうして一般的に食されている卵と比べると
栄養価が豊富なのに、低コレステロールという
素晴らしさ
しかも、生食で2週間(夏季は10日間)は
食すことができるので、まだまだ安心して
そのままの味を楽しむことができます
まだまだ新鮮な卵を味わえるというわけです
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むこう 2014-09-03 20:27:31 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。