おはようございます。昨日、親指の爪４分の１剥がれました　；；完全なる自分の注意の甘さ、もうほんっと痛い置いといて悔しかった！！でも。いたいーーーーーーーーーーーーー。笑なかの肉の接着面がこんにちわしてるのは辛い　；；早く爪がきれいになりますよおに。。。笑寒い季節はあったかいスープでほっこり。去年は鍋いっぱいの生姜スープ飲んでた記憶が・・・笑今年も飲もうかな？今回鳥団子をいれたスープを作りました　＾＾この鶏団子には刻んだ人参が　♪無論！使用した人参はこちら↓↓食宣伝．comさんの逸品シリーズの甘果にんじんを刻んで混ぜ込みました！後はレタスと卵で簡単スープ♪レタスは生よりもスープに入れるほうがすき　(*ﾟ▽ﾟ*)そして出汁には定番の・・・。食宣伝．comさんの贅沢ローストだし　やすまるを使用しましたよ♪スープ作るときは欠かせない。和洋中幅広いんじゃないかな？料理にもよりますが　＾＾材料○鶏ひき肉・・・150ｇ○木綿豆腐・・・50ｇ○人参・・・２分の１本○塩コショウ・・・少々○生姜すりおろし・・・小１レタス・・・数枚卵・・・１個☆水・・・２カップ☆やすまるだし・・・１パック☆ミツカン追いかつおつゆ(2倍濃縮)・・・大１☆生姜すりおろし・・・小１作りかた①人参は細かく刻み、○全てをあわせてよく混ぜ合わせます。②鍋に☆をいれて火にかけ、沸々してきたら鶏団子を小さく丸めて入れていきます。　(全量はつかいません！)③団子に火が入ってきたら、溶いた卵を入れたあとに　レタスをちぎって入れて軽く、クタっとするまで煮込んだら完成。鶏団子は作る分量、少し多いので全量は使いません！２人分だけ入れてください　☆残った分は冷凍したり、他の料理にも使用できます。スープ量を増やして、全量使う手もありですが　＾＾さて、今日も１日頑張ります！【レシピブログの「追いがつおつゆで手軽にプロの技」レシピモニター参加中】めんつゆの料理レシピ食宣伝．comスパイスブログ認定スパイス大使2014レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪【グラントマト】BG無洗米26年福島産コシヒカリ5kg　試食モニター【大江ノ郷】冬に美味しいたまごレシピ教えてくれる方へ朝採れ『天美卵』を5名様♪

みゆぽむ 　 2014-11-10 07:34:27 提供：大江ノ郷自然牧場