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投稿日時:2013/11/29 : Yahoo!ブログ -...
大江ノ郷自然牧場の蟹ぞうすいであつあつカニドリア♪180ccのお湯で戻すと、わずか1分で、ズワイ蟹が3本ドーンのおいしい雑炊に。お湯を少し減らして戻し、溶けるチーズをのせて焼いたら、あっという間にカニドリア♪お米の一粒一粒にもカニの旨味たっぷりのあつあつドリア。フリーズドライだから、手間なし、簡単。素材は有機こしひかり、鳥取産ズワイ蟹と白ネギなど、す・・・
投稿日時:2013/11/20 : おさらのうえ帖
そろそろ冬になり、カニが美味しくなる季節だが、我がさやた家では経済的に何ともしがたい理由があり、そうそう頻繁に食べられる物ではない。というわけで取り寄せたのがこれ。大江ノ郷自然牧場の「蟹ぞうすい」だが、お椀にフリーズドライの固まりを入れ、お湯を注ぐだけで完成。食べてみると、よくありがちなカニ風味でなく、カニがしっかり入っており、適度にトロミと出汁の利いた雑炊にベストマッチして、美味いことこの上なし。こんなに手軽にカニが楽しめるなら、近日中にリピート注文しなければいけないな。
投稿日時:2013/11/17 : キッチントレー...
カニ鍋も作ってないし、キッチンにカニの脚もないけど、おいしい蟹ぞうすいが食べられる♪大江ノ郷自然牧場の蟹ぞうすい鳥取で水揚げされた紅ズワイガニのむき身がまるごと3本どーん。カニの旨みがあふれる贅沢な味わいの雑炊でおいし~♪お米は有機コシヒカリ、白ネギは鳥取産など、素材はすべて生産者の顔が見える国産。卵は大江ノ郷自然牧場のこだわりが生んだ天美卵で、おだしも天然で味・・・
投稿日時:2013/11/14 : おさらのうえ帖