天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ｜大江ノ郷自然牧場 の【大江ノ郷プリン】昔ながらの濃厚な味わいのぷりん
牧場こだわりプリン交換方法がわからず、購入。おいしいけど、これってモニター？？？？？モニターじゃないから、掲載しないほうがいいかなぁ～。もう二度と採用されない可能性もあるし・・・。でも、一応味わったんだし・・・。ちょっぴりがかりだけど。味は、今までに食べたこと無いぐらい濃厚。そしてクリーミー。どこかなつかしい味。上にカラメルってのもいいですよね。大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中
投稿日時:2012/04/12 : 
簡単れしぴで、...
天美卵の卵黄卵白は７：４の黄金比率
大山山麓直送の新鮮な生乳使用です
当牧場の〈牧場スイーツ〉のなかでも人気ナンバーワンなのがこの〈大江ノ郷ぷりん〉。
素朴ながらもまろやか、そして昔懐かしい味です。
この味を決定づけるのが、ふんだんに使われた天美卵。
その卵黄と卵白の比率は、７：４という黄金比率。
さらに鳥取は大山山麓の乳牛から絞った新鮮な生乳を加え、低温でじっくりと時間をかけて焼き上げます。 天然バニラビーンズの持つ独特の甘い香りが、甘味や風味を引き立てています。
天美卵の濃厚なコク
つるんとしたのどごしの良さ
まずはそのままお召し上がりいただき、天美卵ならではの濃厚なカスタードの旨味をおたしかめください。
ひと口ふた口とお楽しみいただいたら、別添えのカラメルソースをかけてどうぞ。
香ばしくほろ苦い甘さがアクセントとなって、深い味わいが広がります。
固すぎず柔らかすぎない程よい食感と、驚くほどの卵のコク、
独特のつるんとしたのどごしの良さは、年齢を問わずお楽しみいただけます。
