価格:1,080円(税込)
価格:オープンプライス
満足度:4.50
天美卵の特徴を一口でいうなら、〈平飼い〉によって生まれた卵だ、となるでしょう。 そしてその平飼いは、中国山地の大自然に囲まれた鳥取県八頭町大江という土地でおこなわれています。 にわとりたちは、この山麓から湧き出る清水を飲み、深い緑がつくりだす澄み切った空気を吸い、天然原料のみで配合した飼料を食べて生活しています。そんなこともあって天美卵は「自然そのもの」とのご評価をいただき、ひいては「安心して食べられる」卵として、みなさまに愛されるに至りました。
おはようございます(*^-^*)2/12(日)色々ありましたが、今の高校で一つも単位を落としていない事が分かり、春からお世話になる高校も決まり、ヽ(^◇^*)/久々に心も体も軽くなって迎えた、の~んびりな日曜でしたそんな日の晩御飯<じゃがいもピザ>薄切りとすりおろしのじゃがいもが、ピザ生地になっています。フライパンで蒸し焼きします。具は鶏肉、玉ねぎ、ほうれん草、コー
投稿日時:2012/02/19 : 普通の生活~mi...
今日はモニプラで当選したこちらをお試ししてみようと思います大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中この通り、とてもとても高級な感じで届きました今回は料理指定「おでん」ですというわけで冬に嬉しいおでん、さっそく作ってみました我が家では卵・練り物・蒟蒻・大根・じゃがいも・鶏肉・ソーセージと盛りだくさんに入れるのでいつも鍋がパンパンです・・・で、今回頂いた卵、なんと1個100円高級やーーーん普段なら近くのスーパーで10個買えます(笑)おでんはもったいないですねーほんとはTKG(卵かけご飯)とかでいただきたいですと、惜しみつつも作ってみま...
投稿日時:2012/02/18 : なちのブログ
夜は、隆和堂様の御厚意に甘え、お初の燕三条系背脂ラーメン(2食お試しセット)@500円に。今回の具材は、自家製の焼豚と、大江ノ郷自然牧場様の天美卵の味玉に、玉葱の微塵切りと、青葱。付け合わせは、椎茸と、舞茸と、ぶなしめじと、エリンギと、油揚げと、牛蒡と、人参の炊き込みご飯に、リンコスさんにて半額となっていた雅香岡田さんの辛子菜漬@157円と、山形の温海かぶ@150円。燕三条系背脂ラーメンは、煮干しの効いた醤油味のコク深いスープで、極太麺との相性も良く、グー。越後もち豚の肩ロース肉を漬け込んで、魚焼きグリルの弱火にて、じっくり...
投稿日時:2012/02/16 : 酒と築地と肴と...
ブランチは、4割引となっていた和牛の小間切れ@419円(211g)などで、久々のすき焼きに。具材は、バーナーの直火にて炙った焼き豆腐と、小結しらたきに、国産のどんこ椎茸と、舞茸に、長葱。今回は、どんこ椎茸の戻し汁の中に、創味のつゆと、ニュージーランド産のホートン氏マヌカを、投入。大江ノ郷自然牧場様の御厚意に甘え、贅沢にも、1個105円の天美卵を、軽く掻き混ぜ、頂きます。すき焼きは、薄めの味付けながら、上品で、肉質も柔らかく、天美卵との相性も抜群で、うまうまっ。全ての面を、バーナーで炙った自家製?の焼き豆腐も、香ばしく、旨味も、...
投稿日時:2012/02/11 : 酒と築地と肴と...
夜は、帰りに、宮川さんにて調達した鶏もも肉@618円(364g)の一部で、5年ぶりの親子丼に。付け合わせは、プチトマトに、菊屋中村さんのたけのこゆばと、きゅうりと、若布と、油揚げの酢の物に、絹ごし豆腐と、舞茸と、生きくらげと、蒟蒻と、牛蒡と、人参と、長葱と、万能葱の小口切りのけんちん汁。親子丼は、皮面をカリカリになるまで炙ったもも肉から溢れ出る膏が、非常にジューシーで、うまうま。贅沢に、2個程投入した大江ノ郷自然牧場様の天美卵も、濃厚な旨みと甘みを兼ね備えており、グー。根菜から採った出汁は、味わいの奥深さに、やや欠けるとはい...
投稿日時:2012/02/08 : 酒と築地と肴と...
夜は、過日、半額となっていた紀文さんの国内工場加工との蒲焼き@392円(80g)で、鰻丼に。今回の付け合わせは、大江ノ郷自然牧場様の天美卵の玉子焼に、プチトマトと、茄子の辛子煎酒和えに、定番の絹ごし豆腐と、舞茸と、よこいさんの油揚げと、三陸産の養殖物の若布と、万能葱入りの味噌汁。鰻丼は、万人受けする味ながら、身が薄く、食べ応えも微妙で、やはり、伏新さん辺りで仕入れるべきか。一方、大江ノ郷自然牧場様の天美卵の玉子焼は、濃厚な旨みと、自然な甘みを兼ね備えており、グー。近長さんの日高昆布と、薩摩産の本枯節で採った優しい味わいの...
投稿日時:2012/02/07 : 酒と築地と肴と...
> ご訪問ありがとうございます(^_^)2/1(水)2日目のおでんはこんな感じロール白菜、鶏団子(お酒と生姜、塩胡椒で味付け。ねぎを混ぜました。)小芋、卵を追加水菜がなかったので、小松菜で白菜を留めました。味付けはナツメグと塩胡椒。出汁は昨日残しておいた練り物と巾着を煮たつゆと、煮詰まっていたので昆布の出汁を入れました。昨日残った具材達。mai晩御飯いつものハンバーグのソースをかけて<小松菜と油揚げの炒め物>餅巾着、鶏団子、『天美卵』大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中mai父残っていた具材を小さめに切り、盛り付けました。...
投稿日時:2012/02/07 : 普通の生活~mi...
皆さんこんにちは。バタコです~。(^∇^)先日、「モニプラ」のモニターで、「大江の郷自然牧場」の「天美卵」をいただきました。こんな風な、紙製のエコロジーなパックに入っています。「天の恵みによる美味しい卵」という願いを込めて名付けられた、「天美卵」。「大江の郷自然牧場」は、鳥取県の八頭郡にあります。鳥取県は、バタちゃんの居住する兵庫県のおとなり。なんどか行ったことはありますが、かなり田舎(笑)・・・いや、自然の豊かなところ!そんな自然の豊かなところで、羽を広げてのびのびと放し飼いをされ、抗生物質などを使わずに、独自の...
投稿日時:2012/02/06 : そこらへんの主...
ご訪問ありがとうございます(^_^)1/31(火)この日の晩御飯は、何年かぶりのおでーんおでんは、私の中で作りたくない面倒くさい料理のワースト3に入っています。ですが、今回美味しそうな高級卵をモニプラさんより頂いたので、張り切って作りました。卵は大江ノ郷自然牧場さんの『天美卵』です。↑鳥取県の南東部にあり自然の恵みあふれる牧場だそうです。大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中<おでん>『天美卵』・・・「天の恵みによる美味しい卵」という願いを込めて名付けられたそうです。*天然原料にこだわった餌作り獲れたての新鮮な魚を船の上...
投稿日時:2012/02/06 : 普通の生活~mi...
商品内容 天美卵 10個入り
賞味期限 生食14日間、加熱調理30日間(発送日を含める)