天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ｜大江ノ郷自然牧場／【蟹ぞうすい】無添加フリーズドライの...の口コミ（クチコミ）・レビュー（ふにゃちゃんさん）

鳥取県南南部にある大江ノ郷自然牧場さん で取れた新鮮で美味しい天美卵を使用して作った蟹雑炊を食べてみました わけありというのは賞味期限が短いためただそれだけのことです(笑)全く気になりませ～ん最初は普通に食べてみました蟹の風味が良くすごく美味しいのですがちょっとしょっぱいな、というのが本音で、今回はこの雑炊を使用してアレンジレシピを作る ことになっていたので考えましたよ～題して蟹雑炊グラタン ①まずホットミルクで蟹雑炊を戻します。②その間にバターを溶かしたフライパンでみじん切りにした玉ねぎ、今日はマッシュルーム、ブロッコリーを炒めます。 ③野菜がしんなりしたら①を投入 オーブンで焼くのでさっとで大丈夫です。④③を耐熱容器に入れてパン粉、チーズをかけてオーブンで焼き上げる。 今回は更に上に茹で卵のスライスを乗せて焼きました元の味がしょっぱいので味付けは無くてむしろ茹で卵がしょっぱさを緩和し、マイルドにしてくれたので大正解でしたアレンジレシピ、初めての考案でしたが楽しく調理出来ました自然の中で育ったニワトリたちが産む美味しい卵で作ったいろいろな商品はここからこだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ　大江ノ郷自然牧場 お取り寄せできますよ～大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中