たまごスープのクチコミ（口コミ）・レビュー（kichuraさん）｜天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ｜大江ノ郷自然牧場

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たまごスープで揚げだし豆腐

昨夜味噌汁の具にした豆腐が残っていたので、しかもお皿に載せたままにしてたら冷蔵庫の中で自然と水切りしてたので揚げだし豆腐を作ってみようと思い立ちました^^しかも、自分だけのランチに。なんか丁寧に暮らしてる素敵な主婦みたいじゃん^^anyway,まずは豆腐を大き目のさいの目キリにして小麦粉をまぶして揚げる。油をきったらお皿に盛っておく。で、ここでたまごスープが・・・