天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』

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夏にピッタリ♪美味しい蟹雑炊アレンジ♪|くるにゃんの日常♪

こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場





こだわりのフリーズドライの卵スープを、
夏風にアレンジしてみたいと思います♪

使う食材は・・・

そうめん!

そうめんといえば、the夏!!


ですが、体の冷やしすぎは良くないし、
毎日そうめんだと飽きるので・・・

そうめんを茹で、戻した卵スープに加えて、
『にゅうめん』にして食べてみたい!!



そうめんじゃなくて、ご飯にかけて雑炊にしても美味しそう♪

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こちらは同じく天美卵のの蟹雑炊♪


フリーズドライなのに 、
鳥取産紅ズワイガニの棒身がまるごと入っているそうです。
贅沢~

そのままでも十分過ぎるくらい美味しそうですが・・・

アレンジ☆

【とろとろ卵オムライス】
卵×卵になってしまいますが、
フリーズドライにご飯も含まれるとのことなので、

薄焼き卵を作り、戻した蟹雑炊を中に包み込めば
簡単にとろとろオムレツが出来ますね。

オムレツにかけても良いかも。

蟹雑炊にトッピングを加えるなら・・・
『春』ということで三ツ葉とか、
梅に切った人参とか・・・

中華風にゴマ油を回しかけたり、
海苔を散らしたり。

色々アレンジがききそうです。



大江ノ郷牧場日記


nya-   2015-04-19 00:00:00 提供:大江ノ郷自然牧場

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企業紹介

大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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