天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ｜大江ノ郷自然牧場／たまごスープの口コミ（クチコミ）・レビュー（みょうが植えさん）

大江ノ郷自然牧場さんのモニタープレゼント「たまごスープ」が当選しました！こんなりっぱな熨斗つきこれが「たまごスープ」です。そして何よりもうれしかったのがこちらの卵のレシピ集です！！卵を使った美味しそうで、しかも手軽なレシピ集がついていました。(とても簡単な温泉卵の作り方が載っていました）さて、当選のお題。卵スープでの新しいレシピです。といっても、それほどこったものじゃないんですが（^^；）「卵スープのゼリー寄せ」です。作り方はいたって簡単。鍋に300ccちょと多めにお湯を沸かします。火を止めたら、そこへ卵スープの元2個と大さじ1の水でふやかした5グラムのゼラチンを入れてまぜまぜ。あとは型に入れて冷やすだけ。出すときは、型を熱湯にさっと浸して、取りやすくします。とろけるような口当たりが好きな方はこっちが美味しいです！（うちの家族はゼラチン派）他に、寒天でもチャレンジしました。300ccの水に小さじ1弱の粉寒天を入れて沸騰したら2分間そのまま。そして火を止めたら卵スープの元2つを投入して型に入れて冷やします。こちらはしっかりした歯ざわりです。私は美味しいと思ったのですが、家族には不評でした。でも、食物繊維たっぷりでしかも食べ応えがあるので、ダイエットに最適です。それと、普通の卵スープと違って具が一杯入っているので、固めたら上のほうに具が偏るということがありませんでした。寒い時期はスープが美味しいですが、暑い時期にはゼリー寄せも美味しいと思います♪大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中