寒くなると、暖かいものが食べたくなるお鍋もいいけど、おでんも大好き。ちょっと贅沢に、1個100円の高級卵でおでんをしてみた 大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中 大江ノ郷牧場日記 使った卵はこの卵。 のし付で届いた卵。これだけでも高級感を感じてしまう。 鳥取県の南東部で育った鶏さんからとれた卵。鶏のえさが卵に影響するということもあり、すごくこだわった飼育をしている。名前は『天の恵みによる美味しい卵』という願いで名づけられた。 だから、卵と一緒に品質保証書も届くのだ。 ちょっと小ぶり、Mサイズくらいの大きさの卵。 でも、すごく形が良いしキレイ 黄身の色が濃く、すごいプリプリ。見ただけで弾力があるのが良くわかる。 おでんに合うらしいけど、やっぱり卵のホントの美味しさがわかるのはこれ たまごかけご飯 すごい濃厚で、卵の味がしっかりしていてとにかく美味しい。これ、お高いだけあります そして、やっぱりおでん。黄みが生よりも、より濃く感じで濃厚卵という感じで、すごく美味しかった。ちょっと小ぶりなので、あっという間に2個3個と食べれちゃった。ケーキ等に使うのも良いけど、この美味しい卵は、しっかりと卵として味わえる方法で食べるのがベスト、と思った私でした。
投稿日時:2012/12/16
: コーギーワールド
提供:大江ノ郷自然牧場