天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』

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【天美卵】おでんの具材に使用していただける方に高級卵10個入りプレゼント♪

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◆おでんの卵は最高です◆

寒い日にピッタリなメニューがおでんです。おでんを作る時には、電気圧力鍋の容量は、そんなにないので、2回に分けて煮込みます。おでんに欠かせないのが、卵です。ためしてガッテン流のゆで卵を作ると簡単に卵の殻をむくことができます。
そのゆで卵を天美卵で作ることができたら、最高に美味しいおでんになることは間違いなさそうです。

おでんが出来るまで・・・①昆布とかつお節でだしを取る。②大根を面とりし、ヘルシオで蒸す。③こんにゃくを茹で、牛すじ肉に熱湯をかける。④圧力鍋に卵・こんにゃく・牛すじ肉・大根・じゃが芋を入れる。⑤だしと調味料を入れ、濡らして硬く搾ったガーゼを乗せ、高圧で10分煮込む。⑥厚揚げや巾着・さつま揚げなどは、油抜きし、第2弾として煮込む。



【天美卵】おでんの具材に使用していただける方に高級卵10個入りプレゼント♪

藍色の部屋(TOKU)   2012-11-22 20:29:28 提供:大江ノ郷自然牧場

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企業紹介

大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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