烏骨鶏
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烏骨鶏

株式会社松本ファーム様より素敵なお届けものがきました♡

烏骨鶏の卵は初めて見るし食べるので楽しみにしてました☺︎


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烏骨鶏の卵 10個
☺︎烏骨鶏だし醤油200ml 1本
☺︎さぬき本膳うどん 半生2袋



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今すぐにでもたべたいです♡でも家族みんなで食べたほうが美味しいので今日は卵かけごはんでわたしは我慢をしたいと思います☺︎

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《烏骨鶏の卵》
人間の体は心臓・血管から皮膚、髪の毛まで
様々な部分がタンパク質からできています。
消化酵素、代謝酵素ももとはタンパク質。


卵は食品栄養学上最も良質のタンパク質です。
他にもレシチン、不飽和脂肪酸、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、
ビタミンＢ２、ビタミンＤなど重要成分がギッシリ。


烏骨鶏は古来から注目されており
王侯貴族の女官に食されたと言われる美容食です。
手軽に烏骨鶏を食べるのにはたまごが一番♡
現在においても美容と健康に関心の高い皆様に愛されています♡

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写真じゃあまり感じないですが、烏骨鶏の卵は一般の卵より少し小さめなんです⬇️
左が烏骨鶏で右がニワトリの卵です☺︎
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人間の体は心臓・血管から皮膚、髪の毛まで
様々な部分がタンパク質からできています。
消化酵素、代謝酵素ももとはタンパク質。


卵は食品栄養学上最も良質のタンパク質です。
他にもレシチン、不飽和脂肪酸、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、
ビタミンＢ２、ビタミンＤなど重要成分がギッシリ。


烏骨鶏は古来から注目されており
王侯貴族の女官に食されたと言われる美容食です。
手軽に烏骨鶏を食べるのには「たまご」が一番。
現在においても美容と健康に関心の高い皆様に愛されています。


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☺︎松本ファームさまのこだわり☺︎


ＥＭ菌利用の飼料
EM菌を利用して烏骨鶏の体内環境に気を配っています。
EMの善玉菌微生物によって飼料を独自の方法で
最適に発酵させています。
元気な烏骨鶏は体内環境にもこだわります。


飲料水
卵の70%以上は水分。
烏骨鶏の飲み水はとても大切です。
飲料水は地下水・井戸水を使用しています。
飲むととってもおいしい水。
水道水の比ではありません。
更に数種類の特殊天然鉱石を組み合わせて
高温で焼き上げたセラミックスを通過させるなど
「人間の飲み水以上に良い水を」とこだわっています。


無洗卵
松本ファームでは卵の鮮度を保つため一括の洗浄処理は行わず、
一個一個手作業で軽く丁寧に汚れを拭き取っています。
これは卵の表面にある「クチクラ層」を失わないようにする為。
クチクラ層は微生物が卵殻を通って侵入するのを防ぐ
バリアの役目をしています。
少しでも鮮度の良い烏骨鶏の卵を提供するためのこだわりです。



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ツヤがあってぷりんとしてます☺︎


さっそくごはんに♡うわぁー！！
くずすのがもったいないほどきらきらしたキミ♡

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旦那様ごめんなさーい先に卵かけごはんだけ食いしん坊のわたしがいただきまぁーす

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濃厚
これは美味しすぎます☺︎他の卵食べれなくなります♡


今度はうどんとともに食べたレポートを報告しますね♡
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kanikama 　 2015-12-04 00:00:00 提供：大江ノ郷自然牧場