●今日のごはん●<お鍋で新米・・美味しい玉子でかけごはん♪>休日、ゆっくり2人揃って朝ごはん。時間をかけて丁寧に作りたい、そんなふうに思っています。お鍋で炊くごはん、丁寧にお出汁をとったお味噌汁・・・。豪華ではないけれどしみじみ味わいたい朝ごはんであったら良いなと♪大自然の中元気一杯の鶏さんたちが産んでくれた卵。自家製の飼料、無添加・無農薬、栄養豊富でしかも低コレステロール♪身体に嬉しい大江ノ郷自然牧場様の天美卵♪1個1個が綺麗で大きい・・立派な卵。手書きのお手紙付き・・癒されます♪心遣いがとっても嬉しい♪お鍋で炊いた新米。おこげの匂いがなんとも美味しい♪細切りのきんぴら牛蒡に、呼子の鰯の味醂干し、鰹出汁のお味噌汁。美味しい卵で・・・まずは卵かけごはん♪お鍋で新米ごはん♪(4人分)お米2合水2カップ。お米は30分前に洗い、笊に上げておきます。お鍋に洗ったお米と水を加え、10分ほど放置。中火にかけ吹き上げたら弱火で13分、蒸らしに10分・・出来上がり♪(新米の具合でお水を加減して下さいませ)おこげが美味しい新米に卵をのっけて♪卵特有の臭みが全くなく、ふんわりと柔らかでまろやか♪美味しく頂ました・・おご馳走様でした。大江ノ郷自然牧場様・有難うございました。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中♪こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場♪
投稿日時:2013/11/10
: さつきくらぶ
提供:大江ノ郷自然牧場