【天美卵10個入り】通販で1個約１００円！！お試しセットのクチコミ（口コミ）・レビュー（のぶさん）｜天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ｜大江ノ郷自然牧場

レビュー

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鰻丼

夜は、過日、半額となっていた紀文さんの国内工場加工との蒲焼き＠392円（80ｇ）で、鰻丼に。

今回の付け合わせは、大江ノ郷自然牧場様の天美卵の玉子焼に、プチトマトと、茄子の辛子煎酒和えに、
定番の絹ごし豆腐と、舞茸と、よこいさんの油揚げと、三陸産の養殖物の若布と、万能葱入りの味噌汁。

鰻丼は、万人受けする味ながら、身が薄く、食べ応えも微妙で、やはり、伏新さん辺りで仕入れるべきか。
一方、大江ノ郷自然牧場様の天美卵の玉子焼は、濃厚な旨みと、自然な甘みを兼ね備えており、グー。
近長さんの日高昆布と、薩摩産の本枯節で採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る～。

しかし、今日は、転ぶは、くれない大根の漬け汁をぶち撒けるは、何だか、散々な一日どしたなぁ。。。

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投稿日時:2012/02/07 : 酒と築地と肴と料理提供：大江ノ郷自然牧場

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【天美卵10個入り】通販で1個約１００円！！お試しセット

価格：1,080円(税込)

天美卵の特徴を一口でいうなら、〈平飼い〉によって生まれた卵だ、となるでしょう。そしてその平飼いは、中国山地の大自然に囲まれた鳥取県八頭町大江という土地でおこなわれています。にわとりたちは、この山麓から湧き出る清水を飲み、深い緑がつくりだす澄み切った空気を吸い、天然原料のみで配合した飼料を食べて生活しています。そんなこともあって天美卵は「自然そのもの」とのご評価をいただき、ひいては「安心して食べられる」卵として、みなさまに愛されるに至りました。

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