『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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1個100円の超うまいたまご獲得のため、
今までの美食経験(?)を生かして、
レシピを考えました!
2つ提案があります。
1つは独創的なもの、そしてもうひとつは原点に戻ったもの。
かりかり梅/韓国のり/じゃこ山椒
に、ごま油、お醤油まぜまぜ。
京都の山椒おじゃこで、香り上品に
そして 韓国のりで香ばしく。
ごま油は海苔にもふくまれてますが、少したらすと一段といけますw
甘辛いおじゃことさっぱり赤色が美しいカリカリ梅の刻んだものをまぜると
ちょっと贅沢なたまごかけごはんになります。
おいしい大江ノ郷自然牧場のたまご、九州さしみ醤油、少し固めに炊いたご飯(個人的にひとめぼれ推奨)
simple is best
九州醤油の少し甘めなものがおすすめ。
フンドーキン
ゑびす醤油
もし九州醤油がなければ、卵1個に小さじ1/4のはちみつを加えてもよいかと。
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【大江ノ郷自然牧場】たまごかけご飯レシピ考えてくれた方へ『天美卵』10名様に♪ ←参加中
もこままん 2013-11-25 16:56:13 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。