冷蔵庫にかかせないものといえばやはり卵ですよね
いつもはもちろんで買っていますが今回はこだわりの高級卵を頂きました
高級卵~天美卵~10個入り
鳥取県南部にある大江ノ郷自然牧場さんの天美卵で1個約なんです
自然がいっぱいの環境で放し飼い鶏が産んだ自然卵でその鶏もひよこの時から大事に大事に育てられているんです
梱包に集卵された方、そして品質保証書までついているんです
コレステロールが市販の卵より少なく
DHA、EPA、α-リノレン酸、ビタミンEなどの栄養価は豊富なんです
早速頂いてみると天美卵は割ると全体がぐいっと持ち上がり黄身は濃い橙色
黄身には弾力があってとろりと濃厚なコクが味わえるんです
卵かけご飯も絶品で白身にも旨みが感じられました
そして毎日暑いのでコチラを使ってのスタミナを作ってみました
豚キムチ温玉のせ
なす鶏ひき肉のとろり丼
トマ玉丼
とどれもよくの丼ぶりで食べるんですが天美卵で作ったのでコクと旨みあふれる濃厚な味わいで本当美味しかったです
他にもコチラのこだわりの卵と使ったスイーツもあるので是非食べてみたいです
投稿日時:2012/08/22 : ☆ アラサーきゅぴのハピハピLIFE ☆ 提供:大江ノ郷自然牧場