大江ノ郷自然牧場 『平飼い卵 「天美卵」 今回は大江ノ郷自然牧場さんの 『平飼い卵 「天美卵」』の紹介です。 「天美卵」とは、中国山地の山すその緑に囲まれた自然の恵みあふれる牧場で、自由に駆け回れるよう平飼い飼育をしている鶏が生んだ卵です。1個100円。超高級卵ですね。 商品が届いたのが夜だったので、夕食に作った鶏の竜田揚げと一緒にまずはTKGで試食する事にしました。 この半端ない白身の盛り上がり!今まで見た事のない弾力。黄身も超濃厚!とても美味しかった。 以前TVのTKGランキングを見て食べて見たかったのがランキング3位の「ひつまぶしTKG」。と言ってもうなぎがなかったので庶民的にイワシで赤味噌仕立ての蒲焼を作ってみました。そのまま乗せちゃったのでひつまぶしとは程遠く、TKGって感じでもなくなりイワシの蒲焼丼になっちゃいました^^; 気を取り直して、これも同じ番組で2位だった「セサミンパワーTKG」塩もみしたキュウリとたっぷりのすりごま。それに少量のごま油と醤油。これは期待していなかったけどものすごく美味しい!すりごまはもっとたっぷりの方がよかったかも。ちなみにランキングの1位はレトルトカレーと納豆と玉子。普通に納豆とカレーライスって感じだったので作りませんでした。 最後はTKGではありませんが、やはりいい玉子があったら作りたいのが「親子丼」たまごが濃厚でコシが強いので不味い訳ありませんね。高級卵なだけに何を作っても美味しかった。だけどやっぱりいいものだからこそ、生で食べるのが1番いいですね。こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場 大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場ランキング参加中!1日1クリックしていただけると元気いっぱいになります♪ にほんブログ村
投稿日時:2012/12/18
: ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪
提供:大江ノ郷自然牧場