『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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こんにゃくと卵。
こんにゃくと卵の料理。定番はおでんでしょうね。でも、一度試してみたいものがあります。どんぶりです。こんにゃくは、調味料で魅力が七変化します。そこで、 こんにゃくをごま油で炒めます。 しょうゆで味付けします。 塩コショウを控えめにまぶします。 七味でアクセントをつけます。 それを、親子丼などと同様に卵どんぶりに。少し濃いめにこんにゃくに味付けをすれば、バッチリだと思います。これを、極上卵でつくれば、それこそ「まいうー」!こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場5/29日はコンニャクの日!!卵とコンニャクを使用したアイディアレシピを募集中! ←参加中タグ:おでん どんぶり
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じゅんぼんじょび 2012-05-17 00:00:00 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。