『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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【天美卵】【母の日】こだわりの卵で手作りスイーツプレゼントしませんか??? ←参加中
今までも、かなり手作りスイーツにはまり、特にシフォンケーキにいたっては、1週間に3度も焼いていた時期もありましたね・・
かなりの、はまりップリでしたが
その時期は。そのほかにも、トロトロのカスタードクリームを鍋で作って、シュークリームにしたり
ロールケーキを作ったり。
で・・
体重激増
食べる事と、体重維持というのは本当に難しいせめぎあいですわ
スイーツなどやお料理に関してもそうですが、やっぱり素材は大事ですね。
私の愛読書の・・・というか漫画ですけども
美味しんぼは、やはり素材を大事にしないと美味しいものは作れないと言ってましたし
美味しいものを食べたいと思ったときには私も有機栽培のものだとか、こだわりの食材を購入してみることにしてます。
お肉なんかも、いいもの使うとシチューとか簡単なものでもぐっと美味しくなっちゃうのが不思議ですよね。
(アメリカ産のお肉と、オージーと、国産牛の違いというのも食べてすぐわかるものですし。素材は本当に大事だと感じます)
ということで、今回の母の日には、手作りのスイーツをプレゼントしようかなって考えています。
私の得意中の得意な、シフォンケーキをこだわりの卵で作っちゃおうという算段です
こりゃぁ、味が楽しみだわ〜
というのもシフォンケーキというのは本当に卵がメインの食材なので卵のうまさがよくわかるんですわ、これが
今回は、米粉をまた、手に入れたので
米粉ブレンドのシフォンケーキ、こだわりタマゴ仕立て
これで勝負やぁ〜(誰と勝負なのやら)
おかあさん・・太鼓腹すかせてまってろよぉ〜
みみちょこ 2012-05-07 09:26:17 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。