天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』

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【鶏雑炊】【わけあり】おいしい鶏雑炊を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント

【鶏雑炊】【わけあり】おいしい鶏雑炊を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント
【わけあり】おいしい鶏雑炊に
 
角切りにしたトマトを入れて、
 
耐熱皿に入れ、
 
真ん中に卵を割り、
 
とろーりチーズをかけて焼き、
 
トマトチーズリゾットにしたいです!!
 


 
 

モニタープレゼント内容


【鶏ぞうすい】庭先鶏の手ほぐしささ身に、えのきや白ねぎがたっぷり
平飼いで育った庭先鶏の旨みたっぷりの特製和風仕立て。具材には、丁寧にほぐしたささ身をはじめ、天美卵、地元のこだわり
農家さんが作ったえのき、白ネギをたっぷり使用しています。



【天美卵】
商品内容 天美卵 10個入り
賞味期限 生食10日・加熱調理

ニワトリ本来の平飼い飼育への想い
 美しい卵を得るためには、ニワトリ本来の自然な姿で飼育することが一番大切だと考えています。
 私たちは、緑豊かな大自然の中、太陽の光がふりそそぐ開放式鶏舎の屋内で、ニワトリ達が自由に駆け回れるよう平飼い飼育をしています。

天然原料にこだわった餌作り
遺伝子組み換えを行っていないトウモロコシをはじめ、山陰ならではの魚粉、かに殻、そしてニワトリたちの好物である牧草、よもぎその他十数種類の原料を独自で配合した餌を与えています。当然、抗生物質などの薬品は一切使用しません。
 ニワトリ達が毎日食べる餌が安全であるということは、私たちにとっては当たり前のことです。

コクと旨みあふれる濃厚な味わい
 大江ノ郷のニワトリは元気に駆け回っていて健康そのもの。しかも良質な餌を食べているので、コクと旨みのある濃厚な味わいのたまごが産まれるのです。
 また、DHA(ドコサヘキサエン酸)などの栄養価が豊富なのも特徴です。


【一例です】洋風料理に大変身蟹スープリゾット
洋風料理に大変身蟹スープリゾット
①小鍋にバター5gを熱し、しめじ1袋分の1/6を入れ焦げ目が付くまで炒める。②お椀に蟹ぞうすいを入れ熱湯100ccを注ぎほぐす。
③①に牛乳100ccと②を加え混ぜ温める。


上記のような感じで考えていただけると参考になります!
では宜しくお願いいたします★
 
http://monipla.jp/bl_rd/iid-4618259774f66f7bf9d4de/m-4d50e04002c20/k-0/s-0/

しまいのこ   2012-03-23 23:51:30 提供:大江ノ郷自然牧場

Fan site of the year バラエティ賞

企業紹介

大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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