実は無類のタマゴ好き

この昨今はアレルギーなどで悩まれる方も多いですが

私　全く食物アレルギーがありません

だから
思う存分　卵食べます！

これまでの最高記録は1食で8個！
一緒に競った５つ下の自称卵好きのにも圧勝・・・って

自慢になりませんね・・・


さて
そんな卵好きにはたまらなそうな
すごい卵　タマゴ　玉子　たまご　見つけました

こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ　大江ノ郷自然牧場の

その名も

天美卵




【天美卵10個入り】
通販で1個約１００円！！しますが驚きのおいしさ！なんだとか
商品内容 天美卵　１０個入り
賞味期限 生食でも１０日あるのは新鮮な証拠ですよね
　　　　勿論加熱調理もOK


この卵
どんな風に生み出されたのかというと・・・

こんな真摯な想いから生まれたんだそうです



ニワトリ本来の平飼い飼育への想い

美しい卵を得るためには、ニワトリ本来の自然な姿で飼育することが
一番大切だと考えています。

私たちは、緑豊かな大自然の中、太陽の光がふりそそぐ開放式鶏舎の屋内で、
ニワトリ達が自由に駆け回れるよう平飼い飼育をしています。
いまどき　なかなか無いですよね・・・特に東京では

天然原料にこだわった餌作り
遺伝子組み換えを行っていないトウモロコシをはじめ、
山陰ならではの魚粉、かに殻、そしてニワトリたちの好物である牧草、
よもぎその他十数種類の原料を独自で配合した餌を与えています。
当然、抗生物質などの薬品は一切使用しません。
うわぁ美味しいものを食べているんですね！
ニンゲンの私たちが食べたくなるくらいです！！


ニワトリ達が毎日食べる餌が安全であるということは、
私たちにとっては当たり前のことです。

コクと旨みあふれる濃厚な味わい


大江ノ郷のニワトリは元気に駆け回っていて健康そのもの。
しかも良質な餌を食べているので、コクと旨みのある濃厚な味わいのたまごが
産まれるのです。

これって
今や本当に贅沢の極みのようなことだと思います


また、DHA（ドコサヘキサエン酸）などの栄養価が豊富なのも特徴です。

やっぱり
栄養たっぷり！


詳しくはこの

大江ノ郷牧場日記で実感して観てくださいね


さて
こんな
とっておきの卵で私が食べたいのは

なんといっても
これ



そして
本当はやりたいのにいつもちょっと不安でできない

ふわふわ　とろとろ　半生オムレツ　かな

いやいや
カスタードプリンもいいかも
スイーツを作るなら絶対プリンです

それから生味を生かして
手作りマヨネーズとか！

やっぱり
生を生かしたできる限り味付けをしない

卵そのものを味わえるお料理で10個　大事に戴きたいです
一人なら
一日1個を生で食べても10日食べられて
数も賞味期限もぴったり！ですね

でも
オムレツなら２Eggsがいいし
やっぱり美味しすぎて卵かけご飯も２杯いっちゃいそう・・・　　　春香


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はるか 　 2012-05-08 13:15:00 提供：大江ノ郷自然牧場