『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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お料理も大好き なべゆみ です (・∀・)ノ
今回は、おいしい雑炊商品を使用したレシピをご提案頂いた方に
こだわり蟹雑炊をどどんと30名様にプレゼント!!!
という事なので、私も早速レシピを投稿したいと思います
今回使用するのは、こちらのフリーズドライの蟹ぞうすい↓
グラタンとかドリアにしようか・・・とか色々と考えたのですが、
もっと予想外なレシピにしたいなと考えた末
思いついたのが おこげ料理
まず具を用意します。
せっかく蟹ぞうすいで作るので、やっぱりシーフードを入れたいですね。
むきエビとイカ。
それに彩りなども考えて、しいたけ、玉ねぎ、ニンジン、うずらの卵、白菜。
やっぱり豚肉も必要かな?
お好きな具を炒めて、調味料で味付けして片栗粉を入れ餡をつくります。
そして、油で揚げた蟹ぞうすいに餡をかけて
蟹ぞうすいおこげの五目あんかけ の出来上がり ヾ(@^▽^@)ノ
かなり美味しそうなおこげが出来ると思いますが、いかがでしょう?
おこげを作る際、ご飯を乾燥させたりしないといけないので大変です。
その乾燥の手間を省けて便利です。
更に味もついているので、餡を薄めの味付けにするのが
ポイントになるかと思います。
是非お試しさせて欲しいです
【蟹雑炊】【わけあり】おいしい蟹雑炊を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント ←参加中
こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
大江ノ郷牧場日記
なべゆみ 2012-03-15 00:01:39 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。