『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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これは、先日作った沖縄料理「にんじんしりしり」。レシピは、ニンジンを細かくおろして炒め、卵と塩コショウ、めんつゆを少々加えて炒めるだけでなかなか美味い。今回のお題は「フリーズドライ商品の蟹ぞうすいを使用して新たなアイディア料理を教えてください!」だが、自分ならこれに蟹ぞうすいを入れ更に炒めれば、更に美味しくなると思う。 しかし、沖縄料理にカニって、あまり聞かないよなあ・・・。【蟹雑炊】【わけあり】おいしい蟹雑炊を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント ←参加中こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場大江ノ郷牧場日記
さやた 2012-03-17 16:12:30 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。