天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』

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5/29日はコンニャクの日!!卵とコンニャクを使用したアイディアレシピを募集中!

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《大江ノ郷自然牧場》 卵とコンニャクのアイディアレシピ



5/29日はコンニャクの日!!卵とコンニャクを使用したアイディアレシピを募集中! ←参加中
5/29は「コンニャクの日」だそうですが、コンニャクでおいしい

と思う料理は「どて焼き」です。
実家にいるとき、よく母がつくってくれました。

牛スジとコンニャクの味噌煮込みのことなんですが、これをたぶん

「どて焼き」っていうのは関西だけなのかな?
本当は卵はいれないはずだけど、ゆで卵いれたほうが絶対おいしい

と思う!
でも、関東って「牛スジ」あんまり売ってないんだよね~。

たまにスーパー行って、牛スジのパック見たときは買い占める

くらいの勢いで買ってしまう・・・。

だって、あってもちょっとしか入ってないんだもん。
母のように、おいしく作れればいいんだけどね。


こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
大江ノ郷牧場日記
   


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cotsubuMAU   2012-05-16 11:48:11 提供:大江ノ郷自然牧場

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大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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