『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
さんより、
庭先鶏ミンチ肉が届きました~♪
この鶏のミンチ平飼いで育った鶏のお肉だからしっかりした硬さが
あるそうなので食べるのが楽しみです。
これで300g、
カチカチに冷凍されて来るので
こんな感じで立っちゃいました。
・解凍方法
ごくたまに配達途中の衝撃により袋に小さな穴があくことが
あります。自然解凍・レンジ解凍時には器などに載せていただくことをおすすめします。
尚、一度解凍され、再度冷凍されますと少し品質が落ちす
ので、その際にはラップなどで密封いただきます様
お願いいたします。
この庭先鶏ミンチ肉を使って作りたかったお料理は
シューマイ&ハンバーグ←ちょっと定番すぎたかな
やっぱ、
ビールにはシューマイだよネ
しかもエビも入れちゃいました。
う~実にあう組み合わせ
そして子供達にはつくねバーグ,
しかもゴボウをたっぷり入れました。
ってことでこちらが完成品
まずはつくねバーグゴボウ入り
ゴボウをみじん切りにして長ネギと一緒につくねにして焼きました。
味付けはもちろん、醤油と砂糖とみりんで甘辛くしてます。
でもう1品はエビのすり身と鶏ミンチのシューマイです。
で,コレをぶっかけラー油 につけて
ウーーーー、コレサイコーに美味い
300gで2品に挑戦できて満足です。
こちらの鶏ミンチ肉,美味しそーって思った方は
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miss creo 2012-05-04 06:16:58 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。